ポーランド食器、ポーリッシュポタリー、正規直輸入店のポーリッシュブルー(ポリブル)

 

ポーランド食器、ポーリッシュポタリー通販、実店舗のポーリッシュブルー
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ポーリッシュ ブルー
こんにちは
あの阪神淡路大震災で、高価で華奢な全ての食器が割れ、その上にモロゾフのプリンカップが鎮座していました(><)。それからはショックで二度と食器は集めない!と誓いましたが、もともとが陶器好き。モロゾフのプリンカップにも負けない丈夫な、しかもかわいくて安全なポーリッシュポタリーに出会ってからは、呪縛が解けました。食器は毎日使うもの、元気な毎日が過ごせるよう元気の出る食器をお届けしたい、という思いでポーランド食器を取扱っています。
当店は兵庫県西宮市に実店舗がございます。お手にとってご覧いただけますので、こちらもご来店をお待ちしております。
ポーランド食器について
営業カレンダー
2017年11月
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が定休日です。お買い物は365日、24時間OKですが、発送、メールのお返事はお休みとなります。

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器を使ってクッキング

 

りんごポットを使った焼きりんご

 

材料
 りんご   中ぐらい   1個
 砂糖    大さじ    1
 バター   大さじ    1
 シナモン  お好みで(私は小さじ1/2ぐらい)
 お好みで干ブドウやブランデーを入れてもおいしい!

作り方

 1.きれいに洗ったりんごの表面に串で4cm間隔ぐらいにポツポツ穴を開けておく
 2.りんごの芯をディナーナイフまたは細長いスプーンでくりぬく
   (指を切らないように気をつけて)
 3.芯を取った穴に砂糖、バター、シナモンなどをぎゅっと入れ込む
 4.りんごポットにいれてラップをかけ600ワットで10分電子レンジでチンする
   クタッとしていればそのままでも召し上がれますが、私は少し焼色が付いている
   ほうが好きなのでオーブンで焼きます。
 5.その間にオーブンの準備をする 180度10分ぐらい
 6.電子レンジでやわらかくなったりんごを、リンゴポットに入れたままラップを
   必ずはずしてから、リンゴポットの蓋をしてオーブンに入れて調理する
 7.全体に茶色っぽくなってクタっとしていればOK ホフホフして召し上がれ*^^

芯をくり抜いたところ 穴に詰め込みます いざオーブンへ できあがり!

 

嬉し美味しい 手抜き料理 ケーキ型編

りんごケーキ ヨーグルト入り

材料
 ホットケーキミックス  300g
 ヨーグルト(プレーン 無糖)200〜250g
 卵           3個
 砂糖          大さじ3
 溶かしバター又はマーガリン(無塩)60g
 りんご         中4個(大3個)
 ブルーベリー(解凍しておく)適量 入れなくてもOK レーズンでも美味しい
 砂糖(りんごを煮る分大さじ2
 ブランデー       小さじ2
 シナモン        小さじ1〜2(お好みで)
 レモン汁        小さじ1〜2

作り方

 1.りんごの皮をむき4つ切りの後2cmぐらいの幅に切っておく
 2.お鍋にりんご、砂糖を入れて少しやわらかくなるまで煮る
 3.ブランデーを入れてアルコールがとぶぐらい煮る(1分ぐらいかな?)
 4.火を止めてからレモン汁、シナモンを入れて混ぜる
    ココまではりんごの準備
 5.ボールにホットケーキミックス、砂糖、ヨーグルト、卵、溶かしバターの順に
   混ぜながら入れていく
 6.5の中に下準備したりんごとブルーベリーを入れて全体にいきわたるように
   軽く混ぜる
 7.ケーキ型大に入れてオーブン180度40分〜45分で焼きあげる
   串をさしてべっとり付いてこなければOK できあがり!!
   冷やすともっと美味しいです    

  ホットケーキミックスを使っているのでとっても簡単
  混ぜるのも、気にせず楽しく混ぜてくださいね。   

  ココで使用したケーキ型はマニュ社のケーキ型です。     
  いっぱい作って、朝食やおやつにどうぞ  

 

嬉し美味しい 手抜き料理  オーブン型編

サーモンとほうれん草のパイ  (VENA社 角型オーブン皿利用)


材料 
 市販の冷凍パイ生地  2枚と半分
 生サーモン      3〜4切れ
 ほうれん草      1束(多目)
 玉ねぎ        1個
 しめじ        1パック
 ベーコン(なければハムでもOK)  お好みで
 プロセスチーズ    50Gぐらいかな? お好みで
 生クリーム      100cc
 牛乳         100cc
 卵           1個  
 塩、こしょう     適量(塩はクレイジーソルトを使っています)

作り方

下ごしらえ
 1.オーブンの温度を200度にしておく
 2.パイ生地を常温に戻して型の大きさに合うよう麺棒で伸ばし、フォークなどでプツ     
   プツ穴を開けておく
 3.ほうれん草は硬めに湯がいて、2cmの長さに切っておきます
 4.玉ねぎは薄切り、ラップ後、レンジでチンして柔らかくしておく
 5.野菜類をオリーブオイルを敷いたフライパンで軽くいためて水気を飛ばす
   ほうれん草は最後にいれて和えるだけ、塩コショウを少しする
 6.サーモンは皮をシュルシュル取って一口大に切り、塩、コショウを少々まぶしてお  
   きます
 7.生クリーム、牛乳、卵は良く混ぜて、塩、コショウは少しだけ
本番
 1.型にオリーブオイルを適当にうすく塗って、パイ生地を敷き、素焼きをする 8分   
   ぐらい
 2.薄い色合いに焼けたパイ生地の上に材料の5.6 と さいころ状に切った
   チーズ、ベーコンをいれて中まで液がゆきわたるように、やさしく混ぜながら
   7を入れる
 3.ピザ用チーズまたはパルメザンチーズをお好みでかけてね
 4.本焼き 200度で20〜30分 串をさして汁気が出てこなければできあがり!

サーモンもこれから油も乗って美味しくなりますね。ホフホフ召し上がれ♪
  鮭とほうれん草のグラタン
 ソースとチーズをを入れる前の写真です



究極の手抜きカレーチーズドリア (^o^;)  ( オーブン型楕円型 )

材料
 1.市販の冷凍リゾット又は炒飯の残り物   お好みの器に入る程度
 2.キーマカレー レトルトパック      1〜2パック お好みで
 3.ピザ用チーズ又はパルメザンチーズ    お好みで
 4.なすび                 2〜4本 (私は結構入れます)
 5.塩 こしょう
 
作り方
 1.なすびは5ミリ幅の輪切りにしてオリーブオイルで両面こんがり焼いて
   塩コショウ少々
 2.冷凍リゾットは袋に書かれている調理方法を見てフライパンで
   やわらかくする
   この時味見をして辛い場合が多いので、お好みの味になるようご飯を足して、
   牛乳も少し足してよく混ぜ合わせる(手作り炒飯だとそのままお使いできます) 
   容器に入れる
 3.こんがり焼いたなすびをその上に並べる 重ねても平気♪
 4.レトルトカレーをその上からかける
 5.その上にチーズをたっぷりかける
 6.200度のオーブンでチーズがこんがり狐色になる程度に焼く  
   10分ぐらいでしょうか

出来上がり〜♪♪♪ 手抜きとは思えないぐらいおいしい〜


2のご飯の上になすびをのせたところ


3.4のカレーとチーズをたっぷりかけました ピザ用チーズを切らしていたのでパルメザンでしました

ポイントはなすびをこんがりオリーブオイルで焼くことです。
キーマカレーのレトルトはHACHIのものを使いました。
なんとディスカウントショップで89円という安さもうれしいですね。
冷凍リゾットはグランマルシェで購入。
写真下です。